Idéalement situé sur le lagon protégé de l’Ermitage, Le Relais de l’Hermitage à Saint-Gilles est un hôtel 3 étoiles où le charme créole rencontre la douceur tropicale. Anciennement Novotel, il séduit par son cadre naturel luxuriant, ses 163 chambres avec terrasse, et son ambiance conviviale.
Parfait pour explorer l’Ouest de l’île, l’hôtel propose aussi de nombreuses activités détente, deux piscines et plusieurs espaces gourmands. Du restaurant buffet Le Papayer au bar Le Tamarin en passant par la Case Vanille, l’expérience est autant visuelle que savoureuse.